En suivant ce cours, vous apprendrez à découvrir et à maîtriser les bases de la cuisine asiatique à travers des recettes variées, accessibles et savoureuses.

Vous développerez notamment les compétences suivantes :

• reconnaître et utiliser des ingrédients typiques de la cuisine asiatique
• associer les épices, les sauces, les herbes et les aromates
• maîtriser différentes techniques de découpe, de préparation et de cuisson
• réaliser des plats inspirés de plusieurs traditions culinaires asiatiques
• équilibrer les saveurs, les textures et les présentations
• gagner en autonomie pour reproduire les recettes à la maison.

Ce cours vous permettra de voyager à travers les saveurs, tout en développant votre créativité et votre plaisir de cuisiner dans une ambiance conviviale.

Participation financière de (minimum) 8€ à chaque cours pour la consommation des mets confectionnés